（精品推荐）滴滴外卖用一家小店告诉你什么才是走心的情怀营销

滴滴外卖用一家小店告诉你，什么才是走心的“情怀营销”2018-07-13每座城市都有很多独特的记忆。而美食的记忆，可能是最容易被唤醒的那个。“味道不变，记忆就不变”、“把记忆中的美食，送到更多人的身边”，源自这样的想法，滴滴外卖与蒋有记合作的“记忆美食店”在南京“开业”。这家美食店只开了三天，却引起了极大的关注。对南京人来说，最典型的记忆味道是这样的：一碗热腾腾的馄饨，鸭子店斩半只鸭子，还有巷子口的牛肉锅贴。其中巷子口的牛肉锅贴——蒋有记，是始于1922年、匠心传承三代的秦淮八绝之一。而这家“记忆美食店”，就是由滴滴外卖与蒋有记合作产生的。注：“蒋有记”始于1922年，至今已有百年历史美食之所以能打动人，是因为能和人产生复杂而深刻的情感关联。味道不变，记忆不变。之前《舌尖上的中国》爆红，足以说明代代相传的美食的地位和意义。而滴滴外卖这次营销，显然是一次情怀营销。平凡美味引发情感共鸣味道延续记忆重现近百年前诞生的锅贴，从师父手里下到锅里，再到那些晨起南京人的胃里，仪式感地宣告着他们新一天的开始。小小的锅贴看似寻常，但正是这样平凡的美味见证了一带又一代人的成长，见证着城市的发展和变迁。始于1922年的蒋有记，承载了一代代南京人的记忆。而他们对于品质、味道的坚持和坚守，才让这份承载了记忆的美食得以传承。味道不变，记忆不变，这样的蒋有记，才让人产生强烈的情感共鸣。这也是滴滴外卖与其合作的最主要原因。同时也为老店赋能，让对蒋有记可能并不那么熟悉的路人甚至外地人，认识并爱上它。吃一次，唤起美好的回忆，或者成为新的味道记忆。蒋有记百年美味传承-炸锅贴百年老店变网红全民参与口碑暴涨虽然只有短短3天，但这家百年老店毫无疑问变成网红店。情怀党吃的是情怀，好奇党吃的是新鲜有趣。“记忆美食店”上线前滴滴外卖官微预热后，引发KOL参与体验，并发起话题讨论；新浪微博话题榜#记忆美食店#阅读量达到550万以上，引发全民参与，产生大量优质UGC。官微预热大V加持全民参与，用户自动转发评论除此之外，在线上滴滴外卖还发起了“一元吃外卖”活动，不仅让用户感受到了实惠，更让用户体验到“用儿时记忆中的价格，吃到记忆中的美食”，线上线下为记忆美食店赋能，从用户反馈来看，“记忆美食店”不仅仅是满足了“吃货们”对美食的追求，更是唤起了人