苏福记川菜文化品牌营销策划案

苏福记川菜文化品牌营销策划案???一、?企业品牌形象塑造??????（一）、目标消费人群定位：??苏福记川菜主要针对中低端收入和工薪阶层目标消费人群，可承办婚宴、庆典、聚会等活动用餐。?（二）制定全新的经营理念和服务宗旨经营理念：做一品川菜，享美食人生。服务宗旨：顾客进门笑脸相迎，顾客出门笑脸相送；热情、周到是我们对每一位用餐者的承诺；让用餐者宾至如归是我们恪守的原则；顾客的满意是我们永远不变的追求！?要制定全新的员工服务准则，加强员工培训，提高员工对企业文化的认同，树立员工主人翁的态度，不断提高服务意识和服务水平。设计并制作苏福记川菜文化标识??体现中国川菜文化和苏福记特色??（三）、广告语设计：主要体现苏福记川菜的独特卖点，那就是让顾客以最低的价格享受到最正宗的川菜，体验到最好的服务。苏福记——打造最专业的平价川菜苏福记——认真服务每一个人苏福记——一样的钱，不一样的享受二、企业文化导入（一）、“福”文化导入“福”是中国最古老的传统文化，每一个人都期盼着自己能得到福的眷顾，从“祝福”到“幸福”、从平时的拜神求福到过年的倒贴“福”字，无不展现着人们对福的祈盼。人们祈盼的“福”主要包括三个层面的含义：一、衣食是福，“衣食”代表“物质层面”，“物质”是“福”的“前提”；二、平安是福，“平安”是一种“状态”，没有平安就没有一切，平安是“福”的“基础保障”；三、和谐是福，“和谐”代表“精神层面”，“和谐是福”是人们对福的一种精神感觉。苏福记川菜的福也从三个层面加以阐释：1、苏福记川菜—正宗川菜的“洞天福地”???苏福记来自四川，其色、香、味处处体现着四川的文化、风俗。本着“打造第一正宗川菜”的态度，苏福记奉献给消费者的是“天府之国”原汁原味的美味，是消费者品尝正宗川味的第一去处。2、苏福记川菜—品苏福记川菜，做有福之人??“民以食为天”，苏福记川菜以平价菜赢得消费者的亲睐，让每一个阶层的消费者都能品尝到正宗的川菜，来到苏福记，你就能够享受到幸福的人生。3、苏福记川菜—苏福记川菜，味美价廉，造福社会???苏福记的“福”不只是针对前来消费的顾客，也有对社会，对国家的贡献。通过苏福记自身的素养提升整个西安餐饮行业的服务标准，努力成为行业的典范。吃在川菜，味在