海鲜美食节促销方案(新)

渔歌舫海鲜美食节活动方案一、活动目的体现酒店海鲜菜品的制作特色，提高渔歌舫上桌率，扩大酒店的知名度，提炼出酒店的特色海鲜菜品。二、活动的主题主题词：创新、特色、健康、自然――金港海鲜美食节三、活动的时间7月18日-8月2日（15天）四、活动的地点渔歌舫餐厅五、活动实施（一）宣传工作1.销售人员在进行店内跟办和店外拜访时，做好活动的宣传工作。2.宴会预定每天接受预定和电话回访时，向客人进行宣传。3.引领人员在引领的过程中要重点向客人进行宣传。4.点菜员为客人点菜时进行宣传。5.各楼层服务人员在对客服务的过程中进行宣传。6.制作活动宣传单页，利用销售人员拜访客户和周六、日期间到各大超市门口进行发放宣传。7.渔歌舫零点厅、宴会包间播放海洋文化的光碟和公司满汉全席宣传内容，突出活动气氛。8.制作录像片断，在电视台进行播放。（二）氛围的营造1.酒店外侧悬挂活动横幅（内容同主题词）--制作2.制作X支架宣传广告，放于各营业区域；数量6个，内容包括活动地点、活动时间、优惠措施、所推特色菜品的照片，板面文字“自7月18日至8月2日渔歌舫餐厅隆重推出海鲜美食节活动，午餐菜金消费满100送50优惠继续，全天加推特价基围虾系列菜品”。--制作3.酒店电梯内张贴海鲜美食节宣传海报；数量2幅，包括活动地点、活动时间、优惠措施、渔歌舫装饰装点之后的照片，板面文字“创新、特色、健康、自然——金港海鲜美食节；自7月18日至8月2日渔歌舫餐厅隆重推出海鲜美食节活动，午餐菜金消费满100送50优惠继续，全天加推特价基围虾系列菜品”。--制作4.渔歌舫零点厅、渔歌舫宴会走廊、悬挂带有所推特色菜肴图案的彩旗，零点厅总长度为80米，每隔20厘米悬挂1面A3规格彩旗，共需要160面彩旗；渔歌舫走廊总长度为66米，共需要132面彩旗；海鲜点菜区周边总长度为50米，共需要100面彩旗；分区35米，共需70面彩旗，合计需要彩旗约500面。--制作5.海鲜池上方悬挂海洋生物模型（海星、海螺、各种鱼类等），共计需要30个。--购买6.点菜区摆放美食节所推菜品的展台，上面摆放所推出的菜肴品种、贝类造型的饰品。--购买7.渔歌舫零点厅古董展示区摆放一展台（长同古董架，宽0.9米），选用金红色的暗