[0528]超市商场新员工入职培训

超市商场新员工入职培训培训时间：2021年05月28日培训重点：《企业管理规章制度》----现场工作流程及规章制度培训内容：大家好！首先让我代表超市领导欢迎大家能够加入XX超市这个大家庭。相信对我不太陌生，今天很荣幸能与大家共同学习交流。俗话说：“国有国法，家有家规”。一个企业要想治理的得好，必须要有适合本企业特点的条文规定，这也正是“没有规矩不成方圆”的道理。规章制度就是一项硬性规定，工作中我们就应该按照制度去做，如果违反了制度就会受到一定的处罚。第一部份，给大家讲解我们每天的工作流程：售前的准备工作（开店前的准备工作）我们员工要在早7：30之前到北门广场集合站队点名统一进入卖场，到达卖场后先要检查我们的仪容仪表是否整洁。仪容仪表要求：1、每天化淡妆上岗，头发束扎盘起，不允许戴大副耳环。2、生鲜部操作间员工必须穿卫生服、戴卫生帽和口罩。3、员工工装保持整洁干净，工牌佩戴整齐规范。4、男员工不允许留长发，胡须。5、不允许留长指甲。（食品操作人员不许带戒指及其他首饰）然后对商品进行清理要求做到：三洁、四无、六不见“三洁”：商品洁、货柜货架洁、服务施设洁“四无”：地面无杂物、无痰迹、无瓜果皮核、无纸屑、无烟蒂“六不见”货架上不见使用的暖瓶、水杯、饮具、抹布、脸盆、卫生用具1、每天对自己所售商品，货架，价签进行清理。2、对本部组责任区卫生进行彻底打扫，不留死角，通道垃圾随手拾起。3、库房要求地面整洁，货品摆放整齐。4、拖布，条帚，清洁用品放到指定地点。5、地堆围布如有破损及时修补，更换。6、货架上留下的胶带痕迹及时处理。7、所有价签，商品签，端头说明签不得用带字的胶带帖贴。8、生鲜部地面如有残留的称签及时清理。9、操作间要随时清理展台的卫生。10、保持水房及卫生间卫生。11、展台可视处不允许摆放私人物品。12、货架内无堆集整件商品和带外包装的商品，一切广告牌，宣传标志，特价签是否按照规定统一格式张贴，卖场决不允许留有卫生死角对空缺商品进行及时补货，要保持良好的店容店貌。开门迎宾：我们要标准站姿，大家站在所属区域挺胸抬头收腹，目视前方，双手自然下垂交叉与体前，两脚跟靠拢