【实例】北京某大型零售的－营运基础考核项目及标准-11页

北京物美集团北京物美集团2006年度营运基础考核项目及标准稽核责任人稽核标准稽核现状得分标准得分生鲜部经理1.制定本部门月、周工作计划（四周）2.制定本部门主管班表3.及时审批各种订单4.检查冷藏柜温度是否正常运转，是否按时填表5.会同生鲜主管或领班检查生鲜收获质量6.是否及时处理价格差异7.是否及时处理库存差异8.快讯商品库存是否正常，保证不缺货9.库存区商品摆放是否整齐、有序10.是否及时通知每日新品、每日采购变价11.每日负毛利明细、进入删除商品明细、负库存明细、每日退货明细、每日进货明细、每日库存调整明细、每日销售汇总明细表、快讯报表分析是否及时准确上报12.滞销商品和清仓商品处理是否及时并跟踪处理情况13.破包商品的清退是否及时14.顾客退换货是否按规定执行15.来客数、客单价、顾客退换货的分析是否及时上报并提出合理建议16.是否对员工进行定期的培训工作17.检查端架、堆头促销是否按计划执行1.5分2.2分3.3分4.5分5.6分6.3分7.3分8.7分9.3分10.10分11.16分12.6分13.4分14.5分15.9分16.5分17.8分1.稽核责任人稽核标准稽核现状得分标准得分生鲜部主管1.订货是否及时，订货量是否合理，有无缺货情况出现2.端架、地堆及正常排面的商品陈列是否整齐、清洁、饱满3.区域内的商品、货架、地板、设备是否清洁整齐4.市调工作是否及时、全面并将资料准确上报5.检查员工出勤状况，并组织晨会安排工作6.检查端架、地堆、货架排面的商品是否饱满、充足7.检查端架、地堆、货架排面的价格卡、POP是否完整正确8.确保设备是否正常运转、陈列样品功能是否正常9.是否做好库存检查，针对库存天数超过标准的品项是否及时进行处理10.每日业绩、促销商品计划表、OPL订单报表是否及时准确完整上报经理11.卖场破包与孤儿商品是否在当日处理完毕12.员工用餐时间是否安排合理13.孤儿商品是否及时回收