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【参考】浅谈酒店执行力

6次阅读 47 2021-09-10 06:10:44 举报
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浅谈酒店执行力摘要一个成功的酒店拥有的成功因素不止一个,包括文化、品牌、营销、产品、管理、经营和恰到好处的机遇。酒店,作为一个人员流动频繁的劳动密集型产业,其中纵横层级关系复杂。我们在检视酒店时,常常发现执行力不足是很多问题的根源,所以研究执行力在酒店管理中的运用是非常现实也是必要的。本文重点阐述了执行力在酒店管理中的运用,从理论到实际,从宏观到微观对酒店管理中执行力的定义、特征、目前现状及提高方法等进行了剖析,同时从现实入手发现问题,并针对问题找出解决方法,提出建议。关键词:执行力酒店管理酒店管理者目录1一、引言二、酒店管理中执行力的定义及特征1(一)、酒店管理中的执行力1(二)、执行力在酒店管理中的特征11、酒店内部构建了一种较好的执行文化22、酒店薪酬设计与员工的服务及业绩挂钩23、管理者对酒店有着深刻的了解3三、目前酒店管理现状3(一)、渠道问题3(二)、人脉问题4(三)、权利问题4四、如何提高酒店整体执行力?5(一)、规范战略及制度、规章制度、明晰业务流程5(二)、培养服从意识5(三)、建立科学的培训体系,持续增长员工的整体素质6(四)、建立有效的激励体制6(五)、把握定位,更好掌握主动权6五、酒店管理者应具备的执行力素质7(一)、打造一支具有坚强凝聚力的管理团队7(二)、建立和完善责、权、利相一致的管理机制7(三)、强化酒店管理规章制度,实现有序化管理8(四)、注重中层管理者素质培养8六、结论9一、引言随着酒店业市场竞争的加剧,国内众多酒店都在制定各自的发展战略,竭力提升酒店形象和品牌知名度,并推出各种服务手段吸引顾客。然而,不少酒店由于忽视了执行力的培养,即便制定了科学的企业发展战略,却因执行力弱化而没有收到预期效果,导致酒店缺少核心竞争力,在激烈的市场竞争中处于劣势。二、酒店管理中执行力的定义及特征(一)、酒店管理中的执行力酒店是一个拥有多个职能部门的复杂系统,并由总经理作为目标决策层、部门经理作为管理执行层、岗位主管作为运作执行层所构成的“金字塔”等级执行链系统。对于酒店的每一位管理者而言,要使整个酒店管理系统有效地运行,就必须在正确把握酒店外部环境和内部条件的基础上,扮演好执行者的角色

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