【参考】某牛排店运营技巧

台湾宾GO101牛排|巴斯特旗舰店盛大开业|策划方案台湾宾GO101巴斯特牛排馆旗舰店01或美式，或意式，或英式，或法式或粗犷豪迈，或叉烧，佐以美酒或酱汁烹制再或者日式的融通……台湾宾GO101巴斯特牛排合璧升级超越纯正，独一无二川派纯正牛排兼容各式中西美食为顾客呈献——殿堂级美食饕餮之旅！美味密码解读开业庆典-核心要点021突围与破局要从新老顾客和目标市场之前对大众型台湾101牛排“平淡无奇”的感知中突围并突破，打造巴斯特旗舰店的特质2什么是巴斯特牛排？巴斯特牛排-兼备中西并独创川派风味的个性诉求和传递3目标群体的实效营销针对店铺商圈及辐射美食消费群的阶段性可持续传播、推广、体验4巴斯特不是卖牛排是卖品味“尊享美食饕餮之旅”终极目标的可预见性达成开业庆典-活动概述031活动主题：台湾宾GO101牛排|巴斯特旗舰店2012.05.20开业庆典2活动时间：2012年5月20日，周五，下午4点-8点3活动地点：巴斯特牛排馆-旗舰店4邀请人群：重要嘉宾100人以内开业庆典-主要内容及流程04一进场布置-5.1901PM2:00开始进场02PM6:00结束验收二开业当天-5.2001PM4:30之前所有工作人员就位02PM5:00-6:00来宾签到（音乐播放，积聚人气）03PM5:45-6:00开场表演；来宾入座（表演节目：女子激情龙鼓组合，2次上场，每次约8分钟；中间穿插女子COSPLAY表演，约5分钟）04PM6:00-6:05主持人开场白05PM6:05-6:10领导致辞——领导0106PM6:10-6:20巴斯特工作人员方阵亮相（工作人员方阵12人）07PM6:20-6:25主办方致辞——领导02开业庆典-主要内容及流程0408PM6:25-6:30开业剪彩仪式与合影——领导、嘉宾代表等参加