【0716】连锁便利店经营管理手册

连锁便利店经营管理手册目录第1篇便利店业态第1章?便利店的概念§1.1便利店业态分析§1.2便利店是最具竞争力的零售业态§1.3便利店的业态延伸第2章便利店发展现状与趋势§2.1逐个便利店现状§2.2我国便利店的发展方向§2.3中国台湾便利店公司经营策略分析§2.4便利店发展的时机和趋势第2篇店铺开发第3章开业筹划§3.1店铺定位与形象§3.2未来市场潜力分析§3.3传统商店的现代化转变第4章店铺环境(商圈)与开店地点§4.1商圈确定§4.2店址选择第5章?卖场设计§5.1以顾客需求为导向§5.2商品陈列技术§5.3商品陈列的表现技巧§5.4商品陈列跟上时尚第6章投资收益分析§6.1开店资金筹备及应用§6.2各类商品毛利分析§6.3损益分析第3篇便利店营销第7章商品组合策略与定价技巧§7.1商品组合原则与经营理念§7.2商品定位§7.3浅析三种主要商品组合§7.4定价原则与技巧§7.5建立毛利目标模型第8章商品管理§8.1采购控制§8.2品类管理§8.3通过节流创效益§8.4几种主要商品的开发与管理第9章销售人员§9.1销售人员的地位与作用§9.2销售过程§9.3接待顾客服务§9.4销售人员管理第10章促销活动§10.1促销概述§10.2促销管理§10.3店内海报(POP)展示§10.4促销案例分析第11章竞争对策§11.1竞争对手分析§11.2竞争对策的制定与执行第12章客户关系管理?§12.1客户关系管理定义与功能?§12.2客户的价值?§12.3客户关系管理的趋势与电子商务第4篇便利店管理第13章卖场基本管理§13.1收银作业管理§13.2安全管理§13.3设备管理第14章加盟管理§14.1连锁经营业态分析§14.2授权加盟管理第15章物流管理§15.1进(订)货管理§15.2存货管理§15.3损耗管理§15.4盘点管理第16章人事管理§16.1人员招募与任用§16.2人员考核§16.3薪酬制度§16.4教育与培训§16.5业绩竞赛奖励第17章财务管理§1