连锁企业门店营运管理（大锦囊）

安徽财贸职业学院连锁企业门店营运管理第7章收银员作业管理安徽财贸职业学院安徽财贸职业学院第7章收银员作业管理学习目标了解收银员工作职责。熟悉收银员的收银作业流程。掌握收银管理工作的重点。学会使用和保养POS收银机。安徽财贸职业学院安徽财贸职业学院第7章收银员作业管理7.1收银人员工作职责及作业流程7.2POS收银机及收银作业重点管理安徽财贸职业学院安徽财贸职业学院7.1收银人员工作职责及作业流程7.1.1收银员的主要工作职责7.1.2收银员的礼仪服务规定7.1.3收银员的作业纪律7.1.4收银员装袋作业管理7.1.5本店职工的购物管理7.1.6收银员对商品的管理7.1.7收银作业流程安徽财贸职业学院安徽财贸职业学院7.1.1收银员的主要工作职责1.收银主管工作职责（1）岗位职责（2）主要工作（3）辅助工作2.收银员工作职责（1）基本岗位职责（2）接待工作注意事项安徽财贸职业学院安徽财贸职业学院7.1.2收银员的礼仪服务规定1.收银员的仪容和举止态度（1）仪容（2）举止态度2.正确的待客用语(1)常用的待客用语(2)状况用语安徽财贸职业学院安徽财贸职业学院7.1.3收银员的作业纪律（1）收银员在营业时身上不可带现金，以免引起不必要的误解和可能产生公款私挪现象。（2）收银员收银作业时，不可擅离收银台。（3）收银员应使用规范的服务用语。（4）收银员不可为自己亲朋好友结算收款。安徽财贸职业学院安徽财贸职业学院7.1.3收银员的作业纪律（5）在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。（6）收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。（7）收银员在营业时间不可看报与谈笑。（8）收银员要熟悉门店的商品和特色服务内容，了解商品位置和门店促销活动。安徽财贸职业学院安徽财贸职业学院7.1.4收银员装袋作业管理（1）硬与重的商品垫底装袋；（2）正方型或长方型的商品装人包装袋的两侧；（3）瓶装或罐装商品放在中间，以免受压破损；（4）易碎品或轻泡商品放置在袋中上方；