输欧盟茶叶质量与安全管理手册(pdf83)

输欧盟茶叶质量与安全管理手册Quality&SafetyManagementofTeaExportingtoEU中华人民共和国商务部对外贸易司中国食品土畜进出口商会www.2238.cn中国最大下载资料网www.2238.cn编者按饮茶、品茶是欧洲人民日常生活中不可缺的一项内容和习惯。欧盟茶叶市场需求巨大，年茶叶进口量近35万吨，进口额近10亿美元并呈逐年增长的发展态势。欧盟委员会对进口茶叶安全卫生质量制定了新的要求和标准，该要求和标准也成为有关国家对茶叶进口安全卫生质量检测标准的参考依据。据欧盟茶商反映，我国茶叶质量缺乏稳定性，一是部分农药残留量超标；二是茶样品质量与供货的茶叶质量不一，动摇并影响经营中国茶的信心。随着国际市场茶叶质量标准和消费者环保意识的提高，我茶叶质量不稳定性和海外媒体负面报道，已严重遏制我对欧茶叶出口，使我对欧茶叶出口呈逐年下滑态势。为使我茶叶种植、加工者了解欧盟加强茶叶质量安全管理的相关情况，寻求应对欧盟茶叶检验法规对我茶叶出口产生负面影响的相关措施，达到扩大茶叶出口的目的，在国家商务部外贸司支持下，我会与德国质量服务国际有限公司、德国西纳思茶叶贸易有限公司共同编辑了《输欧盟茶叶质量安全与管理手册》。编辑这本手册目的是：一、使我国茶叶种植者、生产商、加工商等了解欧盟茶叶质量管理及保证质量的基本知识；熟悉国际认可的标准、规范及质量监控手段；二、推动工厂和企业建立自身的食品卫生安全体系，帮助工厂和企业提高茶叶质量整体素质和生产技术水平，推进我国茶叶生产技术创新和质量体系建设，增强中国茶产品在国际贸易中的竞争力，扩大我国茶叶出口；三、了解和熟悉市场标准和相关情况，有助于帮助茶农增收，维护茶农利益。在此感谢德国质量服务国际有限公司、德国西纳思茶叶贸易有限公司提供的大力支持与帮助！中国食品土畜进出口商会2006年9月10日www.2238.cn中国最大下载资料网www.2238.cn目录第一部分欧盟茶叶贸易现状