特色零食店可行性分析报告

特色零食店可行性分析报告P-C重组指导老师:梁仕伦教授小组成员：韦惠婵陈绮旋庄艳丽邱模星黄韶斌吴振华李志明目录企业背景一、市场分析二、政策调查三、技术和时间分析四、成本—收益分析五、SWOT分析六、其他企业背景我组7人合资开设特色零食连锁店，在中山的店位中山市石岐区孙文中路99号位置，店名为“咔娃咿”，店面50平方米，店内人员共5人，4名员工，1名收银员。该店的总投资为7万元，固定资产7000元，流动资金2.5万元。其经营范围包括饼干、糖果、饮料、果干等各式零食，产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色零食。经营风格：品种多样、口味独特、包装精美，做到每月产品全新更新，不断轮换使消费者保持新鲜感，追求一种前卫、新潮、求异的风格。一、市场分析（1）产品分析零食不单是小朋友喜欢，在成年人中也非常受欢迎。现在吃外国休闲零食，在某种程度上已经成为一种时尚潮流。在广州，香港等大城市，进口零食精品店的发展已成一定规模。但在中山，这样的店还是很少，仍有很大的发展空间。进口零食店进口的主要是韩国，日本和东南亚等亚洲国家生产的特色糖果，饼干，汽水，冰淇淋……因为是进口的，成本较高，商品价格一般比本地的高30%-100%。但这些产品口感好，特别，包装漂亮，高档，已成为年轻人追捧的时尚品和收藏品。以下是几张产品样图图片（2）消费群体目前进口零食主要受两种群体喜欢。一是学生，一是白领。学生消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。白领追求知名品牌，一次性消费量大。白领看重的是商品的口感，消费的大多数是年轻女性，她们喜欢在工作时间和在家里时，以零食打法时间。而学生更容易受广告和包装的影响，如日本的汽水罐小巧玲珑，韩国的冰淇淋品种繁多等，看着包装特殊的零食，包装物的收藏价值已远远高于食品本身。（3）市场规模分析据统计，2005年中山户籍人口约240万，15-45岁年轻人口约占40%，大约是100万人。而市中心石岐区共有人口约35万，且有多所中学，仅一中初中部和侨中初中部就有学生5000多人，位于市中心的中山学院，今年更是升格为万人学府了。说明进口零食店潜在顾客人数庞大。分析得出，顾客