第二天管理影响毛利的因素第二天的课程1影响毛利的因素-订货-破损损耗-不明损耗-最优的库存-促销-大甩卖影响毛利的因素营业额订货增加毛利金额减少缺货或库存过高影响毛利的因素2我们怎么做能增加毛利?损耗库存找到损耗里的20/80商品库存质量影响毛利的因素3我们怎么做能增加毛利?影响毛利的因素A/订货订货4订货是管理行为的第一步订货可以保证实现最理想的营业额订货直接影响库存质量订货可以减少破损损耗和大甩卖订货5两种类型的订货订货《长期型》订货《促销型》订货6如何订货?培训资料可以在公司内部网上查询到。途径:PlanetAuchan网站绿色的《项目站点》管理沟通中心培训部门thepublicationRTsystemtrainingfile(forsectionmanager)order.rar影响毛利的因素B/破损损耗破损损耗7最理想的损耗损耗的每一分钱会被认为是一种投资部门经理对这个投资负责。他必须保证损耗总是正当的。损耗8破损损耗食品直接和订货质量有关非食品和以下状况有关部门商品品质的维护仓库的陈列和整洁库存水平一行一行分析报损报表S122通过S108报表分析营业额和毛利(破损损耗的水平)通过S108报表分析库存(库存金额和周转天数)影响毛利的因素C/不明损耗不明损耗9计算原则理论库存与实际库存的差异实际库存:盘点后实际盘出的数量。理论库存:系统里显示的库存。不明损耗10不同店不同处的不明损耗数据是不同的2002年处:整家店:Textile: