北京某大型零售的－营运基础考核项目及标准

天天文档在线最全资料平台www.doc365.netQQ:744421982稽核责任人稽核标准稽核现状得分标准得分生鲜部经理1.制定本部门月、周工作计划（四周）2.制定本部门主管班表3.及时审批各种订单4.检查冷藏柜温度是否正常运转，是否按时填表5.会同生鲜主管或领班检查生鲜收获质量6.是否及时处理价格差异7.是否及时处理库存差异8.快讯商品库存是否正常，保证不缺货9.库存区商品摆放是否整齐、有序10.是否及时通知每日新品、每日采购变价11.每日负毛利明细、进入删除商品明细、负库存明细、每日退货明细、每日进货明细、每日库存调整明细、每日销售汇总明细表、快讯报表分析是否及时准确上报12.滞销商品和清仓商品处理是否及时并跟踪处理情况13.破包商品的清退是否及时14.顾客退换货是否按规定执行15.来客数、客单价、顾客退换货的分析是否及时上报并提出合理建议16.是否对员工进行定期的培训工作17.检查端架、堆头促销是否按计划执行1.5分2.2分3.3分4.5分5.6分6.3分7.3分8.7分9.3分10.10分11.16分12.6分13.4分14.5分15.9分16.5分17.8分1.稽核责任人稽核标准稽核现状得分标准得分生鲜部主管1.订货是否及时，订货量是否合理，有无缺货情况出现2.端架、地堆及正常排面的商品陈列是否整齐、清洁、饱满3.区域内的商品、货架、地板、设备是否清洁整齐4.市调工作是否及时、全面并将资料准确上报5.检查员工出勤状况，并组织晨会安排工作6.检查端架、地堆、货架排面的商品是否饱满、充足7.检查端架、地堆、货架排面的价格卡、POP是否完整正确8.确保设备是否正常运转、陈列样品功能是否正常9.是否做好库存检查，针对库存天数超过标准的品项是否及时进行处理10.每日业绩、促销商品计划表、OPL订单报表是否及时准确完整上报经理11.卖场破包与孤儿商品是否在当日处理完毕12.员工用餐时间是否安排合理13.