供应链管理培训

构筑优化的供应链系统思念食品股份个性化培训（十二门系列课程之七，2004年3月）课程内容1.供应链管理与企业竞争力的关系2.供应链管理的核心问题供应链网络结构库存控制配送战略战略联盟产品设计对供应链管理的影响全球供应链顾客价值与供应链1.供应链管理与企业竞争力的关系1.1什么是供应链和供应链管理?（1）供应链对象：物料,部件，产品和服务；物流、信息流和资金流目的：有效地完成订单，实现利润最大化(当前的,未来的）和顾客价值最大化活动：管理获取,运输和储存的业务过程供应链图供应商生产工厂分销体系客户零售商供应商顾客采购生产经营分销物流、资金流、信息流返向供应链企业供应链服务市场供应链服务市场特点一体化的系统：对成本有影响、满足顾客需求的每一个方面都属于其内容目的在于：提高服务水平，降低总成本与所有公司运作都有关：战略、战术和作业物流管理的高级阶段：供应链管理供应链管理的实现采购物料控制分销销售生产阶段1：基础建设物料管理制造管理分销阶段2：职能集成分销制造管理物料管理阶段3：内部供应链集成分销内部供应链供应商阶段4：外部供应链集成阶段5：供应链动态联盟供应链联盟1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运输商品方面花费了6700亿美元（占GDP的10.5%）以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿美元以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走上104天最常见的现象：订货量在供应链上被逐级放大事实：?牛鞭效应(Bullwhip)沿着供应链上游移动，需求变动程度不断增大的现象，导致在整个供应链中有大量库存上级的库存大于下级的库存Q1