方舟-啤酒市场研究报告

啤酒市场调研报告呈：惠泉啤酒股份有限公司方舟市场研究有限公司2002年11月第一部分项目背景介绍第二部分主体报告一、消费者研究二、竞争分析第三部分项目小结与建议目录第一部分项目背景介绍1、研究目的本次调研针对啤酒消费者进行消费行为和态度的研究，概括了解以下啤酒市场的现状：把握消费者啤酒消费的动机，从而有效进行品牌定位消费者的消费动机和心态是怎样的，不同人群如何细分，如何有效寻找（或重新确定）惠泉啤酒的定位了解消费者特征包括啤酒用户的构成特征，尤其是重度消费者的特征，不同品牌用户的特征针对价格的研究研究不同消费者对产品价格的态度以及差异化的特征，从而为定价、确定产品组合提供依据。针对产品，尤其是口味的研究消费者如何判断和选择啤酒的口味和口感，进而分析产品本身以及宣传的影响力，明确产品发展方向。针对促销推广的研究了解总的以及各种促销活动在消费者选择啤酒时的影响程度，哪个更有效，促销对品牌如何影响，如果没有促销，对销售有多大影响，从而为规划促销活动的系统性奠定基础。了解啤酒的品牌竞争格局针对以上对消费者各个方面的研究，分析啤酒市场的品牌竞争格局，明确竞品的营销方式；明确惠泉的竞争对手以及各自相对的优劣势，以及今后惠泉啤酒的产品发展思路及竞争策略提供信息基础。分析啤酒市场的未来趋势了解宏观环境、目前消费者U&A的分析研究、他们对产品和消费过程的期望、以及对品牌满意和不满意的地方，综合分析啤酒市场的发展趋势，在营销组合方面提供具有前瞻性的设想和构思。2、研究方法、执行区域与执行时间第一部分项目背景介绍研究方法执行方式执行区域执行时间样本量与样本条件一定性研究消费者座谈会福州、厦门11月2日－11月3日样本量：2场/城市，共4场样本条件：男性、啤酒消费者?第一组：23~32岁?第二组：33~55岁二定量研究入户访问福州、厦门、泉州11月9日-18日样本条件：过去一个月内至少喝过啤酒，年龄为18～55岁样本量：300个/城市共900个，实际987个三电话访问龙岩、南平、宁德、南昌、汕头11月9日－11月18日样本条件：过去一个月内至少喝过啤