盛世粮仓食品品牌研讨会-27PPT

盛世粮仓品牌研讨会千亩良田天上有，稻谷金黄麦花浓；桑拓返朴意常在，暖暖居檐米生香。一.有机食品市场分析二.盛世粮仓品牌定位和发展规划三.盛世粮仓礼品之道有机食品市场分析我们正在吃什么我们需要吃什么有机食品的发展趋势我们正在吃什么面粉里的增白剂?鸡蛋里里的加丽红素?大米里的石蜡?火腿里的敌敌畏?米线凉皮里的工业明胶?猪肉里的瘦肉精?果汁果酱里的山梨酸钾?咸鸭蛋、辣椒酱里的苏丹红?火锅里的福尔马林?银耳、蜜枣里的硫磺?木耳里的硫酸铜?牛奶（奶粉）里的三聚氰胺?……蔬果粮食种植产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药；饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）；水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂，造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降。……纯自然的、天然的消费在物质丰富的今天变成了一种奢侈，原本追求高尚的“吃、喝”再一次回到果腹的地步，这难道是工业文明的悲哀？或是人类消费水准的退步？我们需要吃什么安全有机食品有严格的认证标准，生产过程中不使用任何人工合成的肥料，农药，生长调节剂，饲料添加剂以及转基因技术，因此经过有机认证的食品不会有任何以上的安全问题。健康有机食品特别是有机蔬菜比常规的食品含有更多的铁、钾、钙、磷等微量元素和维生素C，而钠及硝酸盐的含量则较低。选用四季豆、番茄、菠菜三种蔬菜的比较研究表明，综合平均微量元素含量有机蔬菜是常规蔬菜的16.64倍。美味很多人选择有机产品，是因为它味道更好。很多普通农产品生产者选择种植作物的标准，都会是高产、容易付运、外形整齐美观等，并因此而放弃了作物的食味。有机食品一般采用反扑归真的种植方法，提倡保持产品的天然成分，不使用任何转基因技术，因此可保持食物原来的鲜美味道。环保常规食品不但可能危害人体，其生产过程也会危害地球，对土壤、水质等生态环境造成严重的破坏。有机食品采用生态环保的生产方式，保护环境，走可持续发展的道路。发展有机食品生产是人类饮食发展进程中返璞归真的必然。在过去的几十年中，为了养活不断增长的人口及追求越来越高的生活质量，人类使用化肥和各种农药。但是，人们越来越认识