梳打饼干消费者调查统计报告

天天文档在线最全资料平台www.doc365.netQQ:744421982梳打饼干消费者调查统计报告本问卷共44份：其中男11份；女33份。问题（1）关于“经过20小时发酵,慢工出细活,更香.更脆！”接受情况：接受19人44%不接受12人28%无所谓12人28%接受的原因细分：细分精工细做6人品质保证4人值得信赖3人口感会好3人制作工艺独特/传统/地道3人百分比31.6%21.1%15.9%15.9%15.9%不接受的原因细分：细分不大可信3人不理解发酵与饼干的品质联系3人时间太长.原料变质.营养走失2人太过烦琐1人工作效率低1人只关心口味1人太抽象1人百分比25%25%16.7%8.3%8.3%8.3%8.3%无所谓的原因细分：细分只关注口味/关注点不在于此6人不知道发酵时间与饼干品质有关5人普通食品不需要文字包装1人百分比50%33.3%8.3%问题（2）“经过20小时2次发酵。慢工出细活，更香，更脆！”联想情况：细分好吃的饼干25人不能体现饼干的好吃7人不是在描写饼干7人制作太复杂.时间太长3人骗人的/怀疑2人百分比56.8%15.9%15.9%6.8%5.6%问题（3）联想生活中“慢工出细活”例子：细分雕刻/刺绣/瓷器/手工艺品46人酿酒7人煲汤7人写文章/毛笔/画画/下棋6人名贵的手工制作的车/手表4人手术/做头发3人百分比63.01%9.95%9.95%8.22%5.48%4.11%（注：有些人有多个联想）[总结]“经过20小时2次发酵。慢工出细活，更香，更脆！”这一概念明显得到大多数人的认可，其原因体现在“慢工出细活”给人带来的利益，引申出来就是口感更好吃的饼干。值得注意的是，有近1/3的人表现出无所谓的态度，因为其关注点不在制作的过程而在最后的结果（口感），因此在广告传达的时候，除了突出我们的买点之外，也不能忽视口感好带来的享受，所谓有因就有果。这样便会吸引更多的消费者关注。“慢工出